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トマトと卵の赤だし
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トマトと卵の赤だし-レシピのメイン写真

トマトと卵の赤だし

るりご
るりご @cook_40040190

トマトには赤だしが合うと思うんです。
このレシピの生い立ち
ウチでは普通のお味噌汁。

トマトには赤だしが合うと思うんです。
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トマトと卵の赤だし

るりご
るりご @cook_40040190

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材料

家族の人数分
  • だし汁(ウチはかつお) 人数分
  • トマト 1~2個
  • 卵 1~2個
  • にら 少々
  • 赤味噌 大1x人数分
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作り方

  1. 1

    だし汁を温めたらお味噌を先にこしいれます。にらは5cmくらいに切っておきます

  2. 2

    一口大に切ったトマトを投入。皮は湯剥きした方が口当たりはいいですがどちらでも。

  3. 3

    煮立ったら溶いた卵を流しいれます

  4. 4

    卵が浮き上がったらにらを散らしてできあがり

コツ・ポイント

お味噌を先に溶いておくとトマトも崩れずおいしいです。

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るりご
るりご @cook_40040190
2009/11/19 04:08に公開
男の子3人の母です。 栄養たっぷり、お腹一杯食べさせるべく、皆様のレシピをお借りし、がんばってま~す。     すっとこどっこい神の会 No.11         B型同盟 No.11        ♫毎日がお誕生日の会♫ No.11(まだまだ会員募集中!) *「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中*
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このレシピのキーワード

豆みそ ニラ かつお トマト 卵 赤みそ

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