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風邪引きさんに・色のきれいな雑炊
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風邪引きさんに・色のきれいな雑炊-レシピのメイン写真

風邪引きさんに・色のきれいな雑炊

Lana
Lana @cook_40025186

ヤマキ 割烹白だしを使って、簡単においしく、しかも色のきれいな雑炊ができました。風邪引きの多いこの季節にぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
風邪をひいて体調を崩している家族のために、雑炊を作ってあげたくなりました。ヤマキ 割烹白だしを使って簡単においしく雑炊が仕上がりました。

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風邪引きさんに・色のきれいな雑炊

Lana
Lana @cook_40025186

ヤマキ 割烹白だしを使って、簡単においしく、しかも色のきれいな雑炊ができました。風邪引きの多いこの季節にぜひどうぞ。
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風邪をひいて体調を崩している家族のために、雑炊を作ってあげたくなりました。ヤマキ 割烹白だしを使って簡単においしく雑炊が仕上がりました。

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材料

1~2杯分
  • 冷やご飯 茶碗1杯
  • 卵 1個
  • ヤマキ 割烹白だし 20cc
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作り方

  1. 1

    ヤマキ割烹白だしと水160ccを鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら冷やご飯をほぐし入れ中火にする。

  3. 3

    卵に一つまみほどの塩を入れてときほぐし、グツグツ煮立ってる2へ静かに流しいれる。

  4. 4

    鍋にふたをして弱火にして2~3分、火を止めて3分おいてから、器へどうぞ。

コツ・ポイント

ヤマキ割烹白だしだけでとってもおいしい雑炊になります。しょうゆを使わないので卵の黄色がきれいに仕上がります。

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Lana
Lana @cook_40025186
2009/11/24 09:40に公開
子供3人と夫と私、5人家族です。味も見た目もいいお料理を作れるようになりたいです。
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このレシピのキーワード

雑炊 残りご飯 卵

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