自家製　塩ポン酢☆彡

自家製　塩ポン酢☆彡-レシピのメイン写真

自家製　塩ポン酢☆彡

えいとさん @cook_40023797

１びん買うと、ビミョーに余る「塩ポン酢」
ならば作ってみましょう。
分量を半分にして、使いきりもできます。
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピを、そのまま作ると
わが家にはちょっと甘すぎて。
足し算、引き算をくりかえし、この分量になりました。

１びん買うと、ビミョーに余る「塩ポン酢」
ならば作ってみましょう。
分量を半分にして、使いきりもできます。
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピを、そのまま作ると
わが家にはちょっと甘すぎて。
足し算、引き算をくりかえし、この分量になりました。

もっと読む

自家製　塩ポン酢☆彡

えいとさん @cook_40023797

１びん買うと、ビミョーに余る「塩ポン酢」
ならば作ってみましょう。
分量を半分にして、使いきりもできます。
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピを、そのまま作ると
わが家にはちょっと甘すぎて。
足し算、引き算をくりかえし、この分量になりました。

１びん買うと、ビミョーに余る「塩ポン酢」
ならば作ってみましょう。
分量を半分にして、使いきりもできます。
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピを、そのまま作ると
わが家にはちょっと甘すぎて。
足し算、引き算をくりかえし、この分量になりました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

約２００ｃｃ

みりん１２０ｃｃ
かつおぶし２ｇ
●ゆず（すだち・かぼすでも可）絞り汁約５０ｃｃ
●酢５０ｃｃ
●砂糖小さじ２
●塩小さじ２
昆布おおよそ５cm角　１枚

レシピを保存

作り方

1
みりんを小鍋で温め、沸騰したら火を止め　かつおぶしを入れます。
2

●を合わせて、砂糖、塩をしっかり溶かしておきます。
3
１のみりんを漉して、２とまぜ合わせます。
昆布を入れて完成です。
4

コツ・ポイント

果汁の絞り汁が多いと、もちろんフルーティーです。
お好みで果汁をへらし、そのぶん酢をふやすと
それはそれで、スッキリしたお味になります。
保存は冷蔵庫、１週間くらいで使い切ってください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

えいとさん @cook_40023797

2009/11/30 02:34に公開

こんちは！仕事中さぼりながらのCOOKです。食べ盛りの一男二女の母。エンゲル係数は測定不可能。オットは自他共に認めるのん兵衛。酒と肴がおいしければそれだけで幸せとか。立ち読み、読み逃げ、ピンポンダッシュ。。－＝≡ヘ(* - -)ノぜんぜんオッケーです。マイペースで更新中！

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ