ジャガイモを皮つきのまま茹でるか蒸すかチンするかおこのみで

大蒜みじんぎりしてオリーブオイルで香りがでるまでいためキノコをいためる

やわらくなったジャガイモにキノコソースをかけて　お好みで胡椒もよいかも
暖かいうちに召し上がれ！