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おつまみポテト トリュフソース大活躍
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おつまみポテト トリュフソース大活躍-レシピのメイン写真

おつまみポテト トリュフソース大活躍

ふぁんたにゃん
ふぁんたにゃん @cook_40166589

味付けは盛田さんのトリュフソースだけ!お店味だよー
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材料

  • ジャガイモ 2個
  • お好みのきのこ(今回はマッシュルーム、エノキ、椎茸、シメジ、エリンキ) 好きなだけ
  • 大蒜 一かけ
  • バター 少々~
  • 盛田株式会社のトリュフソース 小さじ2~お好みで
  • コーヒーのポーション 一個
  • 彩りでパセリやピンクペッパーあると可愛いかも
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮つきのまま茹でるか蒸すかチンするかおこのみで

  2. 2

    大蒜みじんぎりしてオリーブオイルで香りがでるまでいためキノコをいためる

  3. 3

    キノコがしんなりしてきたらバター、ポーションをくわえしばらく炒める
    トリュフソースを最後に加えたら サクッとまぜて、、、

    • おつまみポテト トリュフソース大活躍作り方3写真
  4. 4

    やわらくなったジャガイモにキノコソースをかけて お好みで胡椒もよいかも
    暖かいうちに召し上がれ!

コツ・ポイント

トリュフソースだけで美味しいので余計な調味料は不要ですー
パスタやバケット、ハンバーグなんかにのせても美味しいと思います その場合はポーションでなく生クリームでどーぞ!

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ふぁんたにゃん
ふぁんたにゃん @cook_40166589
2015/12/01 13:26に公開

このレシピのキーワード

トリュフ えのき キノコ シメジ しいたけ じゃがいも マッシュルーム にんにく バター

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