豚、糸こんにゃく、人参de簡単きんぴら風
☆ひょろみ☆ @cook_40077741
家にある材料で☆きんぴらゴボウを作るときの調味料で味付け調理！簡単でしかもおいし～！！！
このレシピの生い立ち
ありあわせで作ってみました
豚、糸こんにゃく、人参de簡単きんぴら風
家にある材料で☆きんぴらゴボウを作るときの調味料で味付け調理！簡単でしかもおいし～！！！
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- 1
糸こんにゃくはさっと熱湯に通し、お湯をきり、食べやすい大きさに切っておく。豚肉は好みの大きさに切り、人参は細切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉をさっと焼き、細切りにした人参と１の糸こんも入れて炒める。
- 3
豚肉に完全に火が通ったら、●を入れる。１～２分ほど経ったら○を入れて、水分がほとんど無くなるまで炒りつける。
- 4
赤とうがらしを入れ混ぜ、白ゴマをふりかけて完成！！
コツ・ポイント
●を先にいれ、味がなじんでから○をいれます。
糖分を入れてから、塩分という意味で。
写真は、カマダのだし醤油を使っているので色が薄くなっています。
濃いくち醤油を使えば、もっと濃い茶色になります(^^)
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