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大根の葉で甘辛そぼろ
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大根の葉で甘辛そぼろ-レシピのメイン写真

大根の葉で甘辛そぼろ

こっとん!
こっとん! @cook_40167171

ご飯にのせてもOK!豆腐にのせてもOK!食が進むおかずですよーっ♡
このレシピの生い立ち
すごい成長した大根の葉がもったいなかったので!

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大根の葉で甘辛そぼろ

こっとん!
こっとん! @cook_40167171

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材料

  • 豚挽肉 150g程度
  • 大根の葉 お好みの量
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉をみじん切りにします!繊維があって切りづらいけどファイト!

    • 大根の葉で甘辛そぼろ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒めます。しんなりとしたら豚挽肉も入れてしっかり火を通します。

    • 大根の葉で甘辛そぼろ作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料をいれて中火で煮詰める感じで!!味が足らなかったら砂糖と醤油を追加してね♡(ずぼらなので調味料足し足しなの…)

    • 大根の葉で甘辛そぼろ作り方3写真
  4. 4

    お好みの味になったら完成!いろんなものにのせて食べてね♪

コツ・ポイント

味付けはお好みの濃さでお願します!!生姜入れても美味しいです。また、大根の葉の量は大量でも少なくてもOKです♡

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こっとん!
こっとん! @cook_40167171
2013/12/05 08:33に公開
バイトをしながら家事手伝いをしている19の女です(*`・ω・)ままを楽させたいし、私もたくさん料理を覚えたいので頑張ってます!いろいろな方の料理を参考にしながら創作したりと励んでいます(ω)見づらいレシピだと思いますがすみませんっ!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

そぼろ 大根の葉 お肉 豚ひき肉 酒

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