大根の葉で甘辛そぼろ

こっとん!
こっとん! @cook_40167171

ご飯にのせてもOK!豆腐にのせてもOK!食が進むおかずですよーっ♡
このレシピの生い立ち
すごい成長した大根の葉がもったいなかったので!

大根の葉で甘辛そぼろ

ご飯にのせてもOK!豆腐にのせてもOK!食が進むおかずですよーっ♡
このレシピの生い立ち
すごい成長した大根の葉がもったいなかったので!

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材料

  1. 豚挽肉 150g程度
  2. 大根の葉 お好みの量
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉をみじん切りにします!繊維があって切りづらいけどファイト!

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒めます。しんなりとしたら豚挽肉も入れてしっかり火を通します。

  3. 3

    ☆の調味料をいれて中火で煮詰める感じで!!味が足らなかったら砂糖と醤油を追加してね♡(ずぼらなので調味料足し足しなの…)

  4. 4

    お好みの味になったら完成!いろんなものにのせて食べてね♪

コツ・ポイント

味付けはお好みの濃さでお願します!!生姜入れても美味しいです。また、大根の葉の量は大量でも少なくてもOKです♡

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こっとん!
こっとん! @cook_40167171
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バイトをしながら家事手伝いをしている19の女です(*`・ω・)ままを楽させたいし、私もたくさん料理を覚えたいので頑張ってます!いろいろな方の料理を参考にしながら創作したりと励んでいます(ω)見づらいレシピだと思いますがすみませんっ!よろしくお願いします!
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