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☆お正月 お節 栗きんとん☆
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☆お正月 お節 栗きんとん☆-レシピのメイン写真

☆お正月 お節 栗きんとん☆

☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870

栗きんとんって難しいと思っていませんか?いいえ実は凄く簡単に出来るんです(*^^*)⭐
このレシピの生い立ち
今年のお正月はワンプレートおせちにしてみました(^_^)⭐

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材料

5人分
  1. さつまいも 皮をむいて500g
  2. クチナシの実 1個
  3. 栗の甘露煮 15粒
  4. みりん 80g
  5. 砂糖 20g
  6. 塩 少々
  7. 栗の甘露煮シロップ 適量(様子を見て)
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作り方

  1. 1

    さつまいもは厚めに皮をむきクチナシの実と一緒に茹でます。

    • ☆お正月 お節 栗きんとん☆作り方1写真
  2. 2

    さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。クチナシの実のおかげでキレイな黄色になりました(*^^*)⭐

    • ☆お正月 お節 栗きんとん☆作り方2写真
  3. 3

    ゆであがったさつまいもの水気をきりフープロへ調味料も一緒にかけます。フライパンや鍋でお好みの固さにします。

    • ☆お正月 お節 栗きんとん☆作り方3写真
  4. 4

    上に栗の甘露煮をのせます。(混ぜてもいいです!お好みで)(*^_^*)

    • ☆お正月 お節 栗きんとん☆作り方4写真

コツ・ポイント

さつまいもを茹でるときクチナシの実を入れるとキレイな黄色になります(*^^*)⭐

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☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870
2019/01/02 23:14に公開
15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の3人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐
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