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ザクロ・トマト・パプリカの赤サラダ
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ザクロ・トマト・パプリカの赤サラダ-レシピのメイン写真

ザクロ・トマト・パプリカの赤サラダ

和Station
和Station @cook_40039031

ほんのり甘め、お酢でさっぱりなサラダ。見た目華やかなのでパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
ザクロがお安く手に入ったので、美味しく食べられるサラダを考えました。

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ザクロ・トマト・パプリカの赤サラダ

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材料

4人分
  • ザクロの実 １/2個分
  • トマト(中) 6個
  • パプリカ 3個
  • 酢 大さじ２
  • はちみつ 小さじ２
  • パルメザンチーズ（薄切り） 10g〜お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンを225度に予熱する

  2. 2

    ボウルに酢とはちみつを入れて混ぜておく

  3. 3

    トマトを８等分して2.のボウルに入れる

  4. 4

    パプリカを予熱したオーブンで30分焼く

  5. 5

    ザクロの実を最後の飾り用に一握り分ほど残し、残りを4.に入れて全体をざっと混ぜ冷蔵庫で冷やしておく

  6. 6

    パプリカが焼きあがったら冷水に浸し、皮をむいて１口大に切り、5.のボウルに入れてさらに冷やす

    • ザクロ・トマト・パプリカの赤サラダ作り方6写真
  7. 7

    食べる直前に、薄切りにしたパルメザンチーズを乗せる

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和Station @cook_40039031
2015/10/16 17:49に公開
お料理ブログ更新しています♪www.nagomistation.com
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このレシピのキーワード

サラダ トマト パプリカ はちみつ ざくろ

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