カニカマを太めにさきます。きゅうりを細切りにします。

深めの器に酢、砂糖、水を入れよく混ぜます。

砂糖が溶けたらカニカマ、きゅうりを加え混ぜ、かつお節を半分くらい入れ混ぜます。

お皿に盛り付け、仕上げに残りのかつお節をかけて完成です。