バターはマヨネーズ状になるまで混ぜる。そこに三温糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

③に★の粉類を一度に入れ、さっくり混ぜる。練らないように注意。

8割方混ざったら、②のアーモンドスライスを加えて均等になるまで混ぜ、

3×４㎝のひとまとまりにしてラップに包み、冷蔵庫で２時間以上寝かす。

6〜7㎜にカット。ピーカンナッツを乗せ予熱後180℃のオーブンで15〜16分焼く。

ピーカンナッツはくるみより苦みがなく美味しいナッツです♪手に入りにくいので乗せずにそのままでも。