赤と黒のｺﾞｰﾔ
かふぇじゅん @cook_40038641
ｺﾞｰﾔと塩鶏で、雰囲気の違う
２種類のｺﾞｰﾔが楽しめます。
どちらもお酒のあてにぴったり♪
あなたはどっちにする？
このレシピの生い立ち
火を使わず、料理したい！
赤と黒のｺﾞｰﾔ
ｺﾞｰﾔと塩鶏で、雰囲気の違う
２種類のｺﾞｰﾔが楽しめます。
どちらもお酒のあてにぴったり♪
あなたはどっちにする？
このレシピの生い立ち
火を使わず、料理したい！
作り方
- 1
ｺﾞｰﾔは種を取り、薄切りにし、塩もみして水気をきっておく。塩鶏をスライスする。
- 2
それぞれの調味料で和える。
- 3
スイートチリが、ｺﾞｰﾔの苦味とあうぅぅ。
-
- 4
私はサラダごま塩というのを使っています。
白ゴマ、黒ゴマ、炒りゴマ、すりゴマ、塩がほど良く混ざってよい感じです♪ -
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで！！
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