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赤と黒のｺﾞｰﾔ
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赤と黒のｺﾞｰﾔ-レシピのメイン写真

赤と黒のｺﾞｰﾔ

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

ｺﾞｰﾔと塩鶏で、雰囲気の違う
２種類のｺﾞｰﾔが楽しめます。
どちらもお酒のあてにぴったり♪
あなたはどっちにする？

このレシピの生い立ち
火を使わず、料理したい！

ｺﾞｰﾔと塩鶏で、雰囲気の違う
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どちらもお酒のあてにぴったり♪
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材料

  1. ｺﾞｰﾔ １本
  2. 塩鶏（レシピID：19126545 ） １枚
  3. 黒のｺﾞｰﾔ
  4. ごま油 大さじ２
  5. ごま塩 大さじ２
  6. 赤のｺﾞｰﾔ
  7. スイートチリソース 大さじ２
  8. マヨネーズ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ｺﾞｰﾔは種を取り、薄切りにし、塩もみして水気をきっておく。塩鶏をスライスする。

  2. 2

    それぞれの調味料で和える。

  3. 3

    スイートチリが、ｺﾞｰﾔの苦味とあうぅぅ。

    • 赤と黒のｺﾞｰﾔ作り方3写真
  4. 4

    私はサラダごま塩というのを使っています。
    白ゴマ、黒ゴマ、炒りゴマ、すりゴマ、塩がほど良く混ざってよい感じです♪

    • 赤と黒のｺﾞｰﾔ作り方4写真

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで！！

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かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641
2011/07/19 12:35に公開
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526487
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