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ふるっふる❤ごまのパンナコッタ
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ふるっふる❤ごまのパンナコッタ-レシピのメイン写真

ふるっふる❤ごまのパンナコッタ

HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504

とっても簡単です！生クリームを使わないパンナコッタ風！家にある物ですぐできるから気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
濃厚なパンナコッタも好きだけどあっさりのパンナコッタを食べたくて

とっても簡単です！生クリームを使わないパンナコッタ風！家にある物ですぐできるから気軽に作れます。
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HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504

とっても簡単です！生クリームを使わないパンナコッタ風！家にある物ですぐできるから気軽に作れます。
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材料

  • 水 100ｃｃ
  • パルスイート 20g（お砂糖なら50～60㌘）
  • すりごま 大3～4
  • 牛乳 400ｃｃ
  • ゼラチン ５ｇ
  • カラメルソース
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく

  2. 2

    お鍋に水を入れ沸騰させお砂糖を溶かしておく。砂糖が溶けたら火から下ろす。

  3. 3

    2にごま牛乳を入れ混ぜてふやかしたゼラチンも入れゼラチンが溶けるまで混ぜる。

  4. 4

    あら熱が取れたら容器に移して冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    カラメルソースをかけてできあがり！

    • ふるっふる❤ごまのパンナコッタ作り方5写真
  6. 6

    カラメルソース

    さとう50ｇと水小1を小鍋に入れ弱火にかけカラメル色に色づいたら火を止めお湯50ｃｃを入れて混ぜる

コツ・ポイント

カラメルも合いますがこし餡をのせるのもオススメですよ。

黒ゴマもオススメです

パンナコッタなのでもちろん生クリームで作ってもおいしくできます。

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HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504
2011/06/22 05:41に公開
只今、のんびりクック中です。つくれぽのお礼や日記のお返事に伺えずに本当に申し訳ありません。キッチンに遊びに来てくださった皆さんにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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