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✿根菜サラダはワンポットパスタで✿
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✿根菜サラダはワンポットパスタで✿-レシピのメイン写真

✿根菜サラダはワンポットパスタで✿

fuchandesu
fuchandesu @cook_40061961

サラスパでアッと言う間にごぼうの香りと歯ごたえが美味しい根菜サラダ
このレシピの生い立ち
モニター当選のワンポットサラダレシピ。早茹でサラスパで簡単・時短でいつもと違うサラダが完成。

サラスパでアッと言う間にごぼうの香りと歯ごたえが美味しい根菜サラダ
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✿根菜サラダはワンポットパスタで✿

fuchandesu
fuchandesu @cook_40061961

サラスパでアッと言う間にごぼうの香りと歯ごたえが美味しい根菜サラダ
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材料

2~3人分
  • サラスパ 50g
  • ロースハム(千切り) 3枚
  • 人参(千切り) 50g
  • ごぼう(千切り) 50g
  • きゅうり(千切り) 1/2本
  • ミニトマト 3個
  • 炒りゴマ 少量
  • ●すし酢 30cc
  • ●ごま油 5g
  • ●オリーブオイル 5g
  • ●塩、こしょう 少々
  • ●塩ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は新鮮なものを用意する。

    • ✿根菜サラダはワンポットパスタで✿作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトは半分に切る。残りの具材は5~6㎝の千切りにする。

    • ✿根菜サラダはワンポットパスタで✿作り方2写真
  3. 3

    サラスパ4分茹で水洗いしたごぼうと人参を加えてさっと火を通してザルにあげしっかり湯切りする。

    • ✿根菜サラダはワンポットパスタで✿作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに●の調味料を加えかき混ぜてしっかり味をなじませる。

    • ✿根菜サラダはワンポットパスタで✿作り方4写真
  5. 5

    冷めてからハムときゅうりを加えて混ぜる。器に盛り炒りゴマを振りミニトマトを飾る。

    • ✿根菜サラダはワンポットパスタで✿作り方5写真

コツ・ポイント

ごぼうにんじんは極細の千切りにし歯ごたえが残るよう茹ですぎにならないよう速やかにザルで湯切りする。きゅうりとハムはほかの材料が冷めてから混ぜる。

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fuchandesu
fuchandesu @cook_40061961
2015/11/30 08:59に公開
いつもあれ食べたい、と思ったとき見させていただいています。自家菜園の採りたて新鮮材料で無添加安心の手作り調理励んでいます。手作りだったらやっぱり安くてたくさん頂けるが魅力ですね。主な自家菜園料理サツマイモ=乾燥芋、いちご=苺大福&ジャム、さといも&ジャガイモ=いも餅、大根=たくあん&切り干し大根、ゆず=ジャム、かぼちゃ&むらさきいも&えだまめ=おはぎ
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このレシピのキーワード

パスタ ごぼう にんじん キュウリ サラスパ ミニトマト ハム

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