簡単＆美味しい！たっぷり満足たまごスープ
－グランパ－ @granpa3
市販の固形たまごスープは2人前で100円以上ですが、これなら数十円でしっかり節約！しかも超簡単で美味しく、たっぷり満足！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。 (*^_^*)
簡単＆美味しい！たっぷり満足たまごスープ
市販の固形たまごスープは2人前で100円以上ですが、これなら数十円でしっかり節約！しかも超簡単で美味しく、たっぷり満足！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。 (*^_^*)
アプリでひらく作り方
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水500mlを入れたお鍋を火にかけ、沸騰させます。
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- 2
沸騰したお鍋に【たまごスープ調味料A】(鶏ガラスープの素、塩、しょうゆ)を加え、味を調整します。
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- 3
グツグツと沸騰したら火を弱め、溶いたたまごを円を描くように少しずつ加えます。
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- 4
フワッと浮いてきたら一口大に切った干しわかめを加えます。
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- 5
最後に【たまごスープ調味料B】ゴマ油をお好みの量だけ追加して出来上がりです。
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コツ・ポイント
たまごスープをキレイに仕上げるためには、
1)たまごを入れるときには必ず火を弱める
2)少しずつたまごを加える
3)たまごがフワッと浮いてくるまで混ぜない
4)フワッと浮いてきた後、素早く火からはずす
ということを注意して下さい♪
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