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黄金比!簡単サクサクかぼちゃクッキー
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黄金比!簡単サクサクかぼちゃクッキー-レシピのメイン写真

黄金比!簡単サクサクかぼちゃクッキー

mimimon20
mimimon20 @cook_40156203

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材料

  • かぼちゃ 100g
  • 砂糖 100g
  • 小麦粉 140g
  • バター 100g
  • ラム酒(なくてもok) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小麦粉をふるっておく。

  2. 2

    かぼちゃをレンジにかけて、潰す。(皮ありでもなしでも好みで)

  3. 3

    潰したかぼちゃに小麦粉、砂糖、バターを加えゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間強寝かせたら、型抜き(お好きな型で)

  5. 5

    170度で20分焼いたら完成★

コツ・ポイント

水分が多い生地なのでたくさん寝かせると扱いやすいです。

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mimimon20
mimimon20 @cook_40156203
2015/12/02 01:32に公開
2015.12.1より始めました(^^♪結婚を機に他県に移り住み、友達もいない中料理が一つの楽しみになっています。旦那と子供の3人家族♬お菓子、パン、ごはんetc...たくさん載せていきます^^
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