CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
こだわりはないけどうちの雑煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
こだわりはないけどうちの雑煮-レシピのメイン写真

こだわりはないけどうちの雑煮

ちゅいろ
ちゅいろ @cook_40126892

雑煮といえば、生まれた時からこれだった。
このレシピの生い立ち
地域によって特色がある雑煮だけど、どうしてもこれじゃなきゃというわけでは無いです。その時ある野菜を入れて作っても良いし、お餅もその時にあるお餅を使えば良いです。こだわってはいないけど融通のきく雑煮です

雑煮といえば、生まれた時からこれだった。
このレシピの生い立ち
地域によって特色がある雑煮だけど、どうしてもこれじゃなきゃというわけでは無いです。その時ある野菜を入れて作っても良いし、お餅もその時にあるお餅を使えば良いです。こだわってはいないけど融通のきく雑煮です

もっと読む

こだわりはないけどうちの雑煮

ちゅいろ
ちゅいろ @cook_40126892

雑煮といえば、生まれた時からこれだった。
このレシピの生い立ち
地域によって特色がある雑煮だけど、どうしてもこれじゃなきゃというわけでは無いです。その時ある野菜を入れて作っても良いし、お餅もその時にあるお餅を使えば良いです。こだわってはいないけど融通のきく雑煮です

雑煮といえば、生まれた時からこれだった。
このレシピの生い立ち
地域によって特色がある雑煮だけど、どうしてもこれじゃなきゃというわけでは無いです。その時ある野菜を入れて作っても良いし、お餅もその時にあるお餅を使えば良いです。こだわってはいないけど融通のきく雑煮です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 切り餅 4個
  • 水 400cc
  • だしの素 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏むね肉 80g
  • ホウレンソウ 1束
  • 人参 30g
  • ゆずの皮 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    熱湯でホウレンソウをさっと茹で、冷水にとる

  2. 2

    水を鍋に入れ、沸騰したらだしの素、酒を入れ 薄い短冊切りにした人参、そぎ切りし、一口大に切った鶏むね肉を入れる

  3. 3

    オーブントースターでプクーっと膨れるまでお餅を焼く。

    • こだわりはないけどうちの雑煮作り方3写真
  4. 4

    鶏むね肉が白くなり火が通ったら、しょうゆを加えて一煮立ちさせ、火を止める

  5. 5

    お椀に餅を入れ、汁を注ぎ、水気を絞って、3cmの長さに切ったホウレンソウ、千切りのゆずの皮をのせて出来上がり

    • こだわりはないけどうちの雑煮作り方5写真

コツ・ポイント

お餅は、飛び出すほど膨らむまで焼いた方が、表面のカリッとした香ばしさと中身の柔らかい食感がお餅らしいと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちゅいろ
ちゅいろ @cook_40126892
2019/01/03 07:00に公開
うちの「お袋の味」を記録に残しておこう。娘が大きくなって「お母さんが良く作ってくれたスコーン食べたい、どう作るんだろう?」「あの味を出すには・・・」という時。きっと役立つはず。
もっと読む

このレシピのキーワード

雑煮 にんじん ほうれん草 ゆず 切り餅 酒 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マカロニときゅうりとツナのごく旨サラダ♪
  2. お弁当にも★トマトの塩昆布和え
  3. 居酒屋風♪じゃがツナチーズ焼き
  4. 米粉で作る『鬼まんじゅう』
  5. 手作りきゅうり🥒のQちゃん
  1. スープ溢れる、本場で教わった小籠包
  2. 大根とひき肉のそぼろあんかけ煮
  3. 小松菜とサバ缶で簡単めちゃ旨おかず☆
  4. 牛 豚 鶏を簡単に柔らかくする方法☆
  5. 切れ端でいいんです♪ベーコントースト
  6. Cherry tomato and shrimp pasta
  7. Ricetta autentica tiramisù (Authentic Tiramisu)
  8. Winter Vegetable Soup
  9. Easy Pudding cake
  10. Stuffed Peppers (Vegan/Vegetarian/Low Carb)
  1. ♡キャベツのあさり佃煮和え♡
  2. ホワイトソースであえる甘塩鮭のうどん
  3. 我が家のとんこつラーメンスープの作り方
  4. れんこんとおからのハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19352060
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close