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刻んで混ぜて完成★カブの簡単ナムル
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刻んで混ぜて完成★カブの簡単ナムル-レシピのメイン写真

刻んで混ぜて完成★カブの簡単ナムル

クックYPIS8V☆
クックYPIS8V☆ @cook_40132048

箸休めに、おつまみに、簡単お手軽なカブのナムルです。少量レシピなので、食べ切り量で作れちゃいます★
このレシピの生い立ち
旬のカブは美味しくてお安いけど、我が家の面々はカブがイマイチ苦手のようで。スープや煮物、サラダにしても不人気…。ならばナムルにしてみよう!と。結果、カブ嫌いだった我が家の面々は、カブのナムルが大好きになりました♪

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刻んで混ぜて完成★カブの簡単ナムル

クックYPIS8V☆
クックYPIS8V☆ @cook_40132048

箸休めに、おつまみに、簡単お手軽なカブのナムルです。少量レシピなので、食べ切り量で作れちゃいます★
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材料

  • カブ 小さめ1個(約100㌘)
  • 塩 ひとつまみ
  • ★コチュジャンチューブ 3㌢
  • ★ごま油 小さじ半分
  • ★ハチミツ(または砂糖) 小さじ4分の1
  • ★韓国ダシダ 小さじ4分の1
  • 白いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    カブは綺麗に洗い、皮を剥かずにスライサーで薄切りにする。薄切りにしたカブを重ねて、千切りにする。

  2. 2

    千切りにしたカブをボウルに入れ、塩をひとつまみ、全体にまぶすようにしてから、5分ほど放置。

  3. 3

    放置したカブの水気をしっかり切り、★と、お好みの量の白いりごまを加え、混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

    ※カブ以外に、大根や人参でも作れます★

コツ・ポイント

カブから出た水気は、しっかり絞って下さい。

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クックYPIS8V☆
クックYPIS8V☆ @cook_40132048
2017/05/31 19:49に公開

このレシピのキーワード

ナムル かぶ はちみつ コチュジャン

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