ネギカッターで椎茸に模様付け ゾワッ♪
よこひぃ @cook_40055045
隠し包丁のつもりでネギカッターで切り込みを入れたら、ゾワっとした模様が浮かび上がりました(;・∀・)
このレシピの生い立ち
yasutontonさんのネギカッターを使ったレシピ「ネギde花」ID : 19118290に触発され、他に何か使い方はないかなと思っていたら、こんな物が出来ました。
ちょっとゾワッとして面白いかな、なんて・・・。
ネギカッターで椎茸に模様付け ゾワッ♪
隠し包丁のつもりでネギカッターで切り込みを入れたら、ゾワっとした模様が浮かび上がりました(;・∀・)
このレシピの生い立ち
yasutontonさんのネギカッターを使ったレシピ「ネギde花」ID : 19118290に触発され、他に何か使い方はないかなと思っていたら、こんな物が出来ました。
ちょっとゾワッとして面白いかな、なんて・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギカッターを椎茸に軽く(１～2㎜)差し込み模様を付けます。
-
- 2
こんなふうに。
-
- 3
これをバターなどでソテーすると模様が出て来ます。
-
- 4
全面に入れたり。
-
- 5
一周させたり。
-
- 6
フチだけ切ってみたり。
-
- 7
デザインはご自由に楽しんでみて下さい。
-
- 8
※TOP写真と7の写真は別の日に撮った物です。
椎茸の厚みや加熱時間により模様の出方に多少違いがあります。
- 9
☆2017/11/29話題入りしました☆お付き合い頂いた皆様、感謝申し上げます(^O^)
コツ・ポイント
写真のネギカッターはダイソー商品です。手を切らないように注意して下さい。
椎茸の厚みや加熱時間により模様が上手く出ない場合もあります。薄めの物を押さえ付けるようにして焼くと綺麗に出ます。
お鍋ではどうなるか？まだ実験していません。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354115
