ジュースとカルピスの二層ゼリー♪
てんてん0906 @cook_40060185
可愛くて爽やかな二層ゼリー♪
このレシピの生い立ち
可愛くて爽やか&お財布に優しいデザートを作りたくて挑戦しました♪
今回はお弁当等用のお花型シリコンカップでちび二層ゼリーを作りました！
ジュースとカルピスの二層ゼリー♪
可愛くて爽やかな二層ゼリー♪
このレシピの生い立ち
可愛くて爽やか&お財布に優しいデザートを作りたくて挑戦しました♪
今回はお弁当等用のお花型シリコンカップでちび二層ゼリーを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
今回私が使ったものです♪
フルーツの缶詰は今回黄桃を使いました！ -
- 2
缶詰のフルーツを1㎝角くらいに切り、容器に入れます。
- 3
ジュースゼリー
100%ジュースと砂糖を鍋に入れ、
中火で火を止めたら湯気が出る程度にあたためます。 - 4
火を止めて、湯気が収まってきたら
粉末ゼラチン5gをしっかり混ぜる※あたため過ぎるとゼラチンがダマになってしまいます
- 5
ジュースゼリー液を容器に半分入れて固める
(粗熱をとった上、冷蔵庫で30分程度) -
- 6
カルピスゼリー
ジュースゼリーと同様、湯気が出る程度にあたため、粉末ゼラチンをしっかり混ぜる
- 7
ジュースゼリーが固まったかチェックをしてから同容器にカルピスゼリー液を入れ、冷蔵庫で30〜1時間冷やして固めます。
-
- 8
固まったら完成です！
型抜きする場合はなるべく数時間固めてからの方が綺麗に型抜きできます♪
-
コツ・ポイント
クッキーの型抜きで好きな形にしてもとっても可愛いのでお子さんも喜んでくれるかも⁈
牛乳で割ったカルピスを使っても美味しいですよ♪
透明～半透明のジュースに果肉を入れるとキラキラのゼリーの中の果肉がしっかり見えてとっても綺麗ですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358849
