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おうちにある材料で酢豚☆
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おうちにある材料で酢豚☆-レシピのメイン写真

おうちにある材料で酢豚☆

るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929

冷蔵庫にある野菜とお肉で酢豚つくっちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
旅行前に冷蔵庫の中をからっぽにしたくてある野菜をすべていれてみました。
あまりすっぱいのが好きではないので酢が少なめですが、お好みでもっとお酢を増やしてもよいと思います♪

冷蔵庫にある野菜とお肉で酢豚つくっちゃいましょう♪
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あまりすっぱいのが好きではないので酢が少なめですが、お好みでもっとお酢を増やしてもよいと思います♪

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るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929

冷蔵庫にある野菜とお肉で酢豚つくっちゃいましょう♪
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旅行前に冷蔵庫の中をからっぽにしたくてある野菜をすべていれてみました。
あまりすっぱいのが好きではないので酢が少なめですが、お好みでもっとお酢を増やしてもよいと思います♪

冷蔵庫にある野菜とお肉で酢豚つくっちゃいましょう♪
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旅行前に冷蔵庫の中をからっぽにしたくてある野菜をすべていれてみました。
あまりすっぱいのが好きではないので酢が少なめですが、お好みでもっとお酢を増やしてもよいと思います♪

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材料

2人分
  • 豚肉 200ｇ
  • 片栗粉 大匙１−２
  • 醤油 大匙２
  • みりん 大匙２
  • ☆野菜☆
  • セロリ、ピーマン、マッシュルーム、ブロッコリー他 お好みで
  • ☆甘酢☆
  • しょうゆ 大匙3
  • 砂糖 小さじ１
  • お酢 大匙２
  • みりん 大匙１
  • ケチャップ 大匙２
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ１
  • 片栗粉 小さじ１−２
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切ってしょうゆ、みりん、片栗粉をまぶしてつけておく

  2. 2

    鍋またはフライパンに油を1㎝程いれて、豚肉を揚げる

  3. 3

    甘酢の調味料をすべてまぜておく

  4. 4

    一口大に切った野菜をフライパンでいためて火が通ったら豚肉を加え、最後に甘酢をかけてとろみがでたらできあがり

コツ・ポイント

今回はマッシュルーム、ピーマン、黄色パプリカ、セロリ、ブロッコリー、パイナップルで作りましたが、おうちである野菜でＯＫなので、ニンジンや玉ねぎ、いんげんなどあるものをつかってください♪

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るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929
2013/12/20 03:03に公開
☆祝☆つくれぽ70件いただきました♪カナダ・アメリカと海外生活10年なので、海外で手に入る食材で日本の味も頑張って作っています。手軽にできるレシピが多いのでぜひご覧ください♪
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 セロリ 片栗粉 ピーマン ブロッコリー マッシュルーム 甘酢 ケチャップ

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