Black Forest

Name: Black Forest
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 150 gr gula pasir; 90 gr Tepung Kunci; 60 gr Coklat Bubuk; 35 gr Maizena; 1 sdm Pasta Coklat; 100 gr Butter/Margarine (lelehkan, biarkan hingga suhu ruang); sesuai selera Topping dan Filling : Buttercream, selai stroberi dan coklat

lianuzul @lianuzul88

Pekanbaru

Black Forest cake..siapa yg gak kenal..Seharian ini ngeliat berseliweran d instagram..yawda berhubung saya latah, ngikut2 dech bikin..Saya buat setengah resep dr resep d bawah ini.

Lebih banyak

Black Forest

lianuzul @lianuzul88

Pekanbaru

Black Forest cake..siapa yg gak kenal..Seharian ini ngeliat berseliweran d instagram..yawda berhubung saya latah, ngikut2 dech bikin..Saya buat setengah resep dr resep d bawah ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur
150 grgula pasir
90 grTepung Kunci
60 grCoklat Bubuk
35 grMaizena
1 sdmPasta Coklat
100 grButter/Margarine (lelehkan, biarkan hingga suhu ruang)
sesuai seleraTopping dan Filling : Buttercream, selai stroberi dan coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur dan gula hingga putih kental berjejak
2

Ayak tepung, maizena dan coklat bubuk d atas adonan telur, aduk rata dengan spatula
3

Masukan butter dan pasta coklat, aduk balik dengan spatula hingga rata, pastikan tidak ada butter yg mengendap dibawah.
4

Tuang dalam loyang yg telah d olesi margarine. Saya pake loyang petak 20x20. Panggang disuhu 180°c selama lebih kurang 40-50 menit. Td saya panggang selama 25 menit. Sesuaikan oven masing2.
5

Penyelesaian: Belah cake sama besar. Olesi dengan simple sirup, kemudian selai stroberi dan buttercream. Tumbuk dengan bagian cake lainnya. Olesi lagi dgn buttercream dan tabur dengan coklat parut. Hias dgn cherry. Enjoyed
6

Note: simple sirup (1 sdm gula pasir + 2 sdm air, didihkan kemudian dinginkan)