フライパン一つ☆簡単本格デミハンバーグ
濃厚なデミグラスソースのハンバーグ♡お家でもフライパン一つで簡単に美味しくできちゃいます☆豆腐入りハンバーグでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
たまには濃厚なハンバーグが食べたかったので♡市販のビーフシチューのルーをを使って、簡単にアレンジしました☆
フライパン一つ☆簡単本格デミハンバーグ
濃厚なデミグラスソースのハンバーグ♡お家でもフライパン一つで簡単に美味しくできちゃいます☆豆腐入りハンバーグでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
たまには濃厚なハンバーグが食べたかったので♡市販のビーフシチューのルーをを使って、簡単にアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆タネ作り☆
ハンバーグのタネは材料を全部入れて混ぜて、4つに分けて成形する。両面にパン粉(分量外)を軽くまぶしておく。 - 2
☆ハンバーグを焼きます☆
フライパンで1を焼く。蓋をして中火で軽く焦げ目がついたら、ひっくり返して裏面も焼く。 - 3
両面に焦げ目がついたら、ハンバーグを一旦取り出す。
(フライパンの蓋を裏返して、そこに乗せておいて大丈夫です（笑）) - 4
☆ソース作り☆
ハンバーグを焼いたフライパンで玉ねぎを炒める。(ハンバーグの脂で炒めればok。足りなければ油を足してね) - 5
水、ビーフシチューのルーを入れてなじませる。ソース、バルサミコ酢を加える。味が足りなければ塩コショウで調整して下さい。
- 6
取り出しておいたハンバーグをデミソースの中に戻して、蓋をして煮込む。
弱火でソースが焦げない程度に馴染めばOKです♡ - 7
☆盛り付け☆
お皿にハンバーグを盛り、デミソースを上からかける。
お好みで生クリームをまわしかけ、パセリをパラパラ♡ - 8
※付け合わせはこちら…
マヨキャベで♡巣ごもり卵のココット
レシピID:19369784 -
コツ・ポイント
豆腐入りハンバーグはふわふわ♡ヘルシーだけど濃厚デミグラスソースで美味しく食べられます。バルサミコ酢はお好みですが、あった方が大人の味に♡
盛り付けの時にチーズを乗せてからソースをかければ、デミグラスチーズハンバーグになりますよ〜♡
つくれぽ
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