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にんにくをつるんと剥く方法
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にんにくをつるんと剥く方法-レシピのメイン写真

にんにくをつるんと剥く方法

happyblessing
happyblessing @cook_40031501

ニンニクが簡単につるんと剥けたら嬉しいよね☆ お試しあれ！
2012/07/07 人気検索でトップ10に入りました。
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材料

  • にんにく 必要な数
  • 包丁 一丁
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作り方

  1. 1

    皮付きのままにんにくの下のかたい部分を切り落とす。

    • にんにくをつるんと剥く方法作り方1写真
  2. 2

    包丁の刃の根の部分をあてて、上からドンっと叩く。

    • にんにくをつるんと剥く方法作り方2写真
  3. 3

    皮をつまめば、つるん♪

    • にんにくをつるんと剥く方法作り方3写真
  4. 4

    見事でしょう！

    • にんにくをつるんと剥く方法作り方4写真

コツ・ポイント

★にんにくはつぶれます。きれいなガーリックチップスを作る以外はこの状態からスライス、みじん、一口大OK.つぶしたことで香りが出やすくなって一石二鳥！
★皮がぴったりくっついているにんにくはうまくいかない場合もあります。

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happyblessing
happyblessing @cook_40031501
2009/12/07 13:22に公開
好きこそ物の上手なれ。いつかは料理上手になりたいと思い日々研究中。主人に「うまい」と言わせたい！
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このレシピのキーワード

にんにく

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