思い立ったら！簡単りんごチップ＊＊＊
kukkomama @cook_40072782
パンにお菓子に作りたい時に即できます。オーブン使用しなくてもＯＫ。生乾きなので扱いやすいです♪
このレシピの生い立ち
パンの色どりにりんごの皮つきのまま使いたくて試しに薄切りで乾燥してみました。
思い立ったら！簡単りんごチップ＊＊＊
パンにお菓子に作りたい時に即できます。オーブン使用しなくてもＯＫ。生乾きなので扱いやすいです♪
このレシピの生い立ち
パンの色どりにりんごの皮つきのまま使いたくて試しに薄切りで乾燥してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを半分にして種をくり抜きます。
追記：無農薬の物が無い時は食器用スポンジに塩を塗してゴシゴシ洗います。 -
- 2
２ミリほどに薄切りにしたら塩水にひたします。
-
- 3
すぐ水切りしペーパーで水分をふき取ります。
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- 4
オーブントースターで１００度～１２０度で５分ほど焼きます。途中こげてないか様子をみながら時間や温度を調整してください。
-
- 5
わが家は反射ストーブの上で乾燥させてます（小さなプレートにホイルを敷いて）
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- 6
さわって手に水分がつかなくなったらＯＫです。しんなりして使いやすくなります。
-
- 7
チップを巻きこんでマフィン型に入れてお花パンにしました
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コツ・ポイント
パリパリに乾燥させません。皮の赤を残すため短い時間で水分が抜けるよう薄くカットします。
オーブントースターで焼く時は温度と時間を調整してください。
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