スナップえんどうとベーコンのマヨ炒め

Name: スナップえんどうとベーコンのマヨ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップえんどう 20本; ベーコン 100g; 卵 1個; マヨネーズ 大さじ1; めんつゆ 小さじ1

ポリポリッとした食感が美味しいスナップえんどうを彩りよいおかずに仕上げてみました
このレシピの生い立ち
畑でスナップえんどうが沢山取れて、レシピが底尽きた所で余っていた食材を投入してみました
適当に作ってみたら美味しく出来たので最近ではリピしている一品

材料

2人分

卵は無くても大丈夫ですし、逆にベーコンがなくても大丈夫です
ベーコンの塩気が強いので、めんつゆは入れ過ぎると塩っ辛くなりますので注意です

crsmnbk @cook_40233486

2017/05/03 04:15に公開

育児に追われながら、毎日いかにキッチンに立つ時間を短く済ませるか考えてます。そんな中で生まれたレシピばかりなので凝った物はご紹介できませんが、ちゃちゃっとレシピをお探しの方はよろしくお願いします！

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