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さつまいもの素揚げ塩ポッキー
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さつまいもの素揚げ塩ポッキー-レシピのメイン写真

さつまいもの素揚げ塩ポッキー

ゆみっちぇ
ゆみっちぇ @cook_40039010

さつまいもの甘さが引き立つ塩のみの味付け
作った側からなくなります。
このレシピの生い立ち
持ち寄りランチでお友達が作ってくれたのが美味しくて、我が家の定番になりました。
子供達の大好物です。

さつまいもの甘さが引き立つ塩のみの味付け
作った側からなくなります。
このレシピの生い立ち
持ち寄りランチでお友達が作ってくれたのが美味しくて、我が家の定番になりました。
子供達の大好物です。

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さつまいもの素揚げ塩ポッキー

ゆみっちぇ
ゆみっちぇ @cook_40039010

さつまいもの甘さが引き立つ塩のみの味付け
作った側からなくなります。
このレシピの生い立ち
持ち寄りランチでお友達が作ってくれたのが美味しくて、我が家の定番になりました。
子供達の大好物です。

さつまいもの甘さが引き立つ塩のみの味付け
作った側からなくなります。
このレシピの生い立ち
持ち寄りランチでお友達が作ってくれたのが美味しくて、我が家の定番になりました。
子供達の大好物です。

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材料

さつまいも1本分
  • さつまいも 1本揚げ油 適量塩 ひとつまみ(お好みで)
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作り方

  1. 1

    サツマイモを良く洗いキッチンペーパーで水分を拭く。

    • さつまいもの素揚げ塩ポッキー作り方1写真
  2. 2

    油を熱してから、入れる分だけのサツマイモを短冊に切る。
    (水にさらさないので、直ぐ揚げ無いと変色するため)

    • さつまいもの素揚げ塩ポッキー作り方2写真
  3. 3

    170度位の温度でゆっくり色良く揚げる。

    • さつまいもの素揚げ塩ポッキー作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーでサンドして油を良く、取って塩を振り全体にまぶす。

  5. 5

    2〜4を繰り返す。

  6. 6

    2010・10・24
    お陰様で 話題入りさせて頂きました。
    有り難うございました。

    • さつまいもの素揚げ塩ポッキー作り方6写真

コツ・ポイント

皮付きのまま使います。皮が嫌な方は、剥いてから作って下さい。(^o^)/
我が家はⅠHなので、温度170度に設定して作ります。

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ゆみっちぇ
ゆみっちぇ @cook_40039010
2009/12/09 03:00に公開
携帯からのつくレポ専門ですが・・・毎日クックにお世話になってます。美味しいもの大好き食いしん坊な私。大学2年・高校2年・小4・三人の大切な息子がいます。09・11・6 ホタテ隊員2号に任命09・12・21 すっとこどっこい神の会21号10・1・1 B型同盟NO⑥クックで知り合えた素敵な方々とのご縁に感謝です。
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素揚げ さつま芋

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