本格のフレンチドレッシング

Name: 本格のフレンチドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: 純正サラダ油 200cc; 白ワインビネガー 40cc; ディジョンマスタード 大1; 塩 小1と1/2～; 白胡椒 少々

簡単なのですぐに本格的なフレンチドレッシングが作れます。
日持ちもするので常備出来ますよ。
このレシピの生い立ち
基本のフレンチドレッシングの作り方を教えてもらいました。
簡単に出来てサラダが沢山食べられるのでお気に入りです^^*

材料

分離しない様によく混ぜながらサラダ油を入れて下さい。濃度が濃い場合はサラダ油を足して調節して下さい。
マスタードは粒入りではなくペーストタイプを使用しました。
お好みで乾燥バジルやおろしにんにく等を入れてアレンジしてもいいですよ。

kiri19 @cook_40035240

2009/12/06 13:42に公開

料理やお菓子作りが趣味で、考えて作ったり楽しんで色々と挑戦しています♪yahooレシピの方にも投稿しています。よろしくお願いします(^-^ *)オーブンは東芝の電気オーブン使用です。レシピ内容を修正するときもありますm(__)m

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