✿ふわとろ卵のコンソメスープ✿

Name: ✿ふわとろ卵のコンソメスープ✿
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵（L） 1個; 長いも 100ｇ; 水 1000ｃｃ; 顆粒コンソメ 大さじ1; 醤油 小さじ1; 塩こしょう 少々; 刻みネギ お好みで

アユえもん @cook_40039139

21013/11/14話題入り《72》
すりおろした長いもを卵に加えてスープに❤
とろんっとした食感で美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ余ってた長いもの消費に作ったら、美味しかったので❤

✿ふわとろ卵のコンソメスープ✿

アユえもん @cook_40039139

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材料

４人分

卵（L） 1個
長いも 100ｇ
水 1000ｃｃ
顆粒コンソメ大さじ1
醤油小さじ1
塩こしょう少々
刻みネギお好みで

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作り方

1

長いもは皮を剥いてすりおろす。
2

卵を割りほぐし、①を加えてよく混ぜ合わせる。
3

鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメと醤油を加える。
4

③に②をゆっくりと入れて、お玉でかき混ぜる。
5

味をみて、塩こしょうで整えて、刻みネギ（あれば）を散らして完成。
6
2013/11/14
話題入りしました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

卵は、スープが沸騰している時に入れてくださいね。

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つくれぽ

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アユえもん @cook_40039139

2011/09/29 05:02に公開

❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。

このレシピのキーワード

コンソメスープ卵山芋

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