✿ふわとろ卵のコンソメスープ✿
アユえもん @cook_40039139
21013/11/14話題入り《72》
すりおろした長いもを卵に加えてスープに❤
とろんっとした食感で美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ余ってた長いもの消費に作ったら、美味しかったので❤
✿ふわとろ卵のコンソメスープ✿
21013/11/14話題入り《72》
すりおろした長いもを卵に加えてスープに❤
とろんっとした食感で美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ余ってた長いもの消費に作ったら、美味しかったので❤
作り方
- 1
長いもは皮を剥いてすりおろす。
- 2
卵を割りほぐし、①を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメと醤油を加える。
- 4
③に②をゆっくりと入れて、お玉でかき混ぜる。
- 5
味をみて、塩こしょうで整えて、刻みネギ（あれば）を散らして完成。
- 6
2013/11/14
話題入りしました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
卵は、スープが沸騰している時に入れてくださいね。
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