✿お惣菜風✿大学芋
shina♡ @cook_40038506
外はカリっと… 中はホクホク
お惣菜に近づけた大学芋です(｡☬０☬｡)!!
油で揚げてないからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
たくさん研究してやっと納得のいった大学芋です♡（笑）
✿お惣菜風✿大学芋
外はカリっと… 中はホクホク
お惣菜に近づけた大学芋です(｡☬０☬｡)!!
油で揚げてないからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
たくさん研究してやっと納得のいった大学芋です♡（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは適当な大きさに切り水にさらす。♡を混ぜておく。
- 2
さつまいもは串が刺さる程度にレンジでチンする。
- 3
フライパンに少し大目の油を引きさつまいもに焦げ目がつくまで焼く。
- 4
さつまいもは一旦、お皿に上げて余分な油をきる。別のフライパンに♡を入れ煮詰める。
- 5
ブクブクして少し経ってからさつまいも投入。火を止めゴマも一緒に入れて絡める。
- 6
絡め終わったらバットなどにクッキングシートを引いてその上で冷ます。完成♬
コツ・ポイント
いつもは黒ゴマをかけていますがたまたまなくて白ゴマをかけました！
どちらでも美味しいと思います！(笑)
最後にしっかり冷ますことが外カリっと中フワっとのコツ（ಠิ౪ಠิ*）ﾑﾋｯ♡
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