ナスを厚さ７ミリ程度に切って、水にさらす。

１のナスの水気を取って、ナスの大きさに合わせて、豚バラを切り、ナスに挟む。

ナス・豚・ナス・豚と･･･
横から見るとこんな感じです。

耐熱皿に３を並べます。
ポイント★厚みが同じくらいの方がいいです。

ピタッリとラップをして、レンジで加熱します。
５分程度かな？様子を見て時間は調整して下さい。

ナスがしんなりしてきたらOKです。
かなり熱いので、火傷に注意して下さい。

ラップを少し開けて、たまった水分を捨ててください。
そのまま冷ますと、出た水分の色がナスについてしまいます。

あら熱がとれたら、適当な大きさに切って、あればしらがねぎをのせて、ポン酢醤油をかけてだべてください。