☆簡単！昔ながらのポテトコロッケ☆
akiozawa @cook_40091824
昔懐かしいような素朴な味。
なのにとってもおいしい満足コロッケ❤
このレシピの生い立ち
とにかくシンプルにおいもの味のコロッケが好きなので＾＾
☆簡単！昔ながらのポテトコロッケ☆
昔懐かしいような素朴な味。
なのにとってもおいしい満足コロッケ❤
このレシピの生い立ち
とにかくシンプルにおいもの味のコロッケが好きなので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗ったら、ビニール袋等に入れてレンジアップ！※我が家は1000wで6分ほどで加熱完了！
- 2
熱いうちにぬれ布巾などを使い皮をむいてほどよくつぶす。
- 3
玉ネギはみじん切りにし、油（分量外）をしいたフライパンで透き通るまで炒めたら挽肉を入れ、火が通るまで炒め、塩・コショウ。
- 4
②と③どちらも荒熱が取れたら、牛乳を加えてよく混ぜる。お好きな形に成形する。
- 5
☆の材料すべてをボウルに入れて、ホイッパーなどでよく混ぜる。※小麦粉で、とろみがつくくらいの固さに調整。
- 6
⑤の卵液をつけ、パン粉をつけ、少しなじませたら、170度くらいの油でじっくり揚げて完成！！
コツ・ポイント
③で塩・コショウをしっかり振るとしっかりした味になり、
ソースなしでも揚げたておいしくいただけます❤
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