肉を半分の長さにする。横に並べて幅を広げる。
タマネギとネギを細長く切る。

スライスチーズを1/3に切る。肉に乗せてタマネギかネギを乗せてキュッとクルクル巻く。

フライパンに油を必要ならひく。肉を焼く。残ったタマネギとネギも一緒に炒める。

塩、こしょうで味を付ける。濃いめが美味しいと思います。