アボカドとトマトの豚巻き揚げ
こまぇみ @cook_40044086
彩りがあって節約もできてボリューミー(*´∇｀*)お弁当にもおもてなしにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつもの食卓に彩りを出したくて考えました♪
アボカドとトマトの豚巻き揚げ
彩りがあって節約もできてボリューミー(*´∇｀*)お弁当にもおもてなしにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつもの食卓に彩りを出したくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の一枚一枚に小麦粉をまんべんなく付ける
少し放置 - 2
その間にトマト半分をさらに半分に切って２つに
アボカドは立て半分に切ったらさらに２つとも立て半分で４つに - 3
少し放置しといた肉にトマトとアボカドを見えなくなるように巻く
トマトは特に！はみ出てたら油はねしちゃいます - 4
玉子をまんべんなく着けたらパン粉もまんべんなく着けて20分なじませる
- 5
フライパンに油を少し多目に引いたら揚げ焼きします
キツネ色になったら油を切り
断面を見せるように皿に盛れば出来上がり♪
コツ・ポイント
パン粉を着けてすぐに揚げてしまうと衣がはがれやすくなってしまうので20分ぐらい馴染ませておきましょ♪(*´∇｀*)
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