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サーターアンダギー(プレーン)
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サーターアンダギー(プレーン)-レシピのメイン写真

サーターアンダギー(プレーン)

☆mayumi☆
☆mayumi☆ @cook_40027125

自信作第2弾!!(笑)
バリエーション豊富なプレーンは、そのままでもOK♪
オリジナルを楽しみたい人にもピッタリ!!
このレシピの生い立ち
黒糖味に続いて自信作第2弾!!
こちらはバリエーション豊富にいけちゃいます^^
オリジナルな美味しさを見つけてくださいね♪

自信作第2弾!!(笑)
バリエーション豊富なプレーンは、そのままでもOK♪
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黒糖味に続いて自信作第2弾!!
こちらはバリエーション豊富にいけちゃいます^^
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☆mayumi☆
☆mayumi☆ @cook_40027125

自信作第2弾!!(笑)
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黒糖味に続いて自信作第2弾!!
こちらはバリエーション豊富にいけちゃいます^^
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バリエーション豊富なプレーンは、そのままでもOK♪
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こちらはバリエーション豊富にいけちゃいます^^
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材料

  • 薄力粉(製菓用ドルチェ) 100g
  • 卵(1個60g・殻も含む) 1個~
  • グラニュー糖 60~80g
  • サラダ油 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4弱
  • 塩 1つまみ
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    肯定は黒糖味 レシピIDと同じ。

  2. 2

    バリエーション その1 紅いもサーターアンダギー

    紅いも粉末を10%配合。

  3. 3

    バリエーション その2 塩ゴマサーターアンダギー

    塩2つまみプラス。
    黒ごまをたっぷり!!(炒るとさらに美味に♪

  4. 4

    バリエーション その3 抹茶サーターアンダギー

    お好みの抹茶粉末を生地に混ぜ込む。

  5. 5

    ただ今、色々試作中です(笑)
    みなさんの美味しいオリジナルもぜひ教えてください♪お待ちしてま~す^^

コツ・ポイント

コツ・ポイントは黒糖味とおんなじ。
あっさりな甘さの場合60g、しっかりした甘さの場合は80gで^^
塩ゴマサーターは、翌日若干固くなります。(黒ごまが乾物なので、生地の水分を吸ってしまうため。)

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☆mayumi☆
☆mayumi☆ @cook_40027125
2009/09/26 12:35に公開
趣味で始めたパン作りにすっかりはまってしまいました~♪最近は自家製酵母を使ったパン作りをしています☆色んな酵母を作って、パンを焼きたいなぁo(^-^)o
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このレシピのキーワード

サーターアンダギー 薄力粉 卵

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