
タルト生地☆覚書
サラダ油で手軽にタルト生地を♪
このレシピの生い立ち
サラダ油でサクッとヘルシーに簡単にタルト生地を!と思って♪
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サラダ油でサクッとヘルシーに簡単にタルト生地を!と思って♪
薄力粉とサラダ油を最初に混ぜてから他の材料を混ぜ合わせてひとかたまりにして、時間があったら少し冷蔵庫で寝かせます。
タルト皿に生地を乗せて、上から大きめのラップをして押しつけるようにして伸ばしていきます(手が汚れません♪)。
お皿に添わせるようにだいたい均一になったらフォーク等でピケして予熱180度のオーブンで10~15分焼いたら完成です!
☆キッシュやケーキ等の台にどうぞ(*^^*)♪
生地作りの時に水分を足してからあまり混ぜ過ぎないことです!
混ぜ過ぎるとグルテン出てきて焼き上がりがかたくなったりするので(^_^;)
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