鮭の骨を取り耐熱皿に敷きつめる。
お好みでぶつ切りでも可。

ほうれん草を適当な大きさに切り鮭の上から敷きつめる。

茹でておいたたまごはみじん切りにし（フォークで潰してもオッケ）マヨネーズ、塩コショウで味を整える。ソースがわりになります

4のタルタルを3の上にたっぷり敷きつめ、チーズをのせてオーブンで焦げ目がついたら出来上がり。