HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン

ゆめTomato @cook_40141658
前に作ったチョコマフィンをさらに濃厚に改良!
しっとり濃厚チョコマフィンになりました
このレシピの生い立ち
前に作ったチョコマフィン〔レシピID:18952663 〕を
マーガリンに代えてアレンジしてみました。
HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン
前に作ったチョコマフィンをさらに濃厚に改良!
しっとり濃厚チョコマフィンになりました
このレシピの生い立ち
前に作ったチョコマフィン〔レシピID:18952663 〕を
マーガリンに代えてアレンジしてみました。
作り方
- 1
板チョコ2枚を小さく割り、マーガリンと一緒に耐熱容器に入れ、レンジで約1分くらい温める。
- 2
チョコとマーガリンをよく混ぜる。
砂糖を入れさらによく混ぜる。 - 3
粗熱が取れたら、豆乳を加えてさらによく混ぜる。
- 4
溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。
- 5
HMを加えて、ざっくりと混ぜる。
- 6
クルミを少し細かくくだいてから加え、よく混ぜる。
- 7
板チョコ1枚を割り、飾り用に12個残し、残りは全て混ぜる。
- 8
型に流し入れて、飾り用のチョコを2個のせる。
- 9
180度に予熱したオーブンで25分から30分焼く。
粗熱が取れたら型から外す。
コツ・ポイント
板チョコは小さく割ると溶けやすいです。
豆乳がないときは、牛乳でも大丈夫です。
溶き卵は、少しずつ加え、その都度、よく混ぜます。
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