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HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン
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HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン-レシピのメイン写真

HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン

ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658

前に作ったチョコマフィンをさらに濃厚に改良!
しっとり濃厚チョコマフィンになりました

このレシピの生い立ち
前に作ったチョコマフィン〔レシピID:18952663 〕を
マーガリンに代えてアレンジしてみました。

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材料

6個
  • HM 100g
  • 板チョコ 3枚
  • 卵 1個
  • 無調整豆乳 50ml
  • お菓子用マーガリン 100g
  • クルミ 40g
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    板チョコ2枚を小さく割り、マーガリンと一緒に耐熱容器に入れ、レンジで約1分くらい温める。

    • HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン作り方1写真
  2. 2

    チョコとマーガリンをよく混ぜる。
    砂糖を入れさらによく混ぜる。

    • HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら、豆乳を加えてさらによく混ぜる。

    • HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。

    • HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン作り方4写真
  5. 5

    HMを加えて、ざっくりと混ぜる。

    • HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン作り方5写真
  6. 6

    クルミを少し細かくくだいてから加え、よく混ぜる。

    • HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン作り方6写真
  7. 7

    板チョコ1枚を割り、飾り用に12個残し、残りは全て混ぜる。

    • HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン作り方7写真
  8. 8

    型に流し入れて、飾り用のチョコを2個のせる。

    • HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン作り方8写真
  9. 9

    180度に予熱したオーブンで25分から30分焼く。
    粗熱が取れたら型から外す。

    • HM &板チョコで作る濃厚チョコマフィン作り方9写真

コツ・ポイント

板チョコは小さく割ると溶けやすいです。
豆乳がないときは、牛乳でも大丈夫です。
溶き卵は、少しずつ加え、その都度、よく混ぜます。

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ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658
2019/01/20 08:54に公開
高校生、中学生の息子と小学生の娘、3人の子供がいます。最近は、仕事が忙しくてあまり作る時間がないです、、、が、たま〜に菓子&料理など、あれこれアレンジして作るのが大好きです。
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 くるみ 卵 板チョコ ホットケーキミックス

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