前日の夜に。
バターとシナモンシュガー以外の材料を泡だて器でまぜる。

食パンを半分に切り、ボウルにいれて、そこに液を流し込む。一度ひたして裏返す。ラップして冷蔵庫に。

翌日、熱したフライパンにバターをひき、そこにパンと余った液を流して、両面焼く。

出来上がったときにお好みでシナモンシュガーを。