ボール状の耐熱皿に★印の材料を合わせておきます。
まんべんなく混ぜてくださいね。

サツマイモを小さな角切りにし、別の耐熱皿に入れ、霧吹きなどで湿らせ、ラップをして500W/4分で電子レンジへ。

板チョコを細かくしておきます。

【1】に、お湯を加えて練ってください。
水と粉が混ざったら、ラップをして500w/3～4分で電子レンジへ。

柔らかくなったサツマイモを、スプーンなどでつぶして、なめらかにします。

【5】に、熱いうちに、細かくしたチョコを入れてさらに混ぜます。味見をして甘さが足りなければ甘味料を足してくださいね。

おにぎりをにぎるときのように、水で手を濡らしながら、おもちの生地をまるく平べったくしてください。

作っておいたあん玉を包み、お饅頭のように成形します。

10～15分蒸すか、もしくは霧吹きをしてラップをかけ、500W/3～4分加熱してください。

蒸しあがったら、軽く片栗粉またはくず粉を薄くかけてくださいね。