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簡単!春色キャベツ炒め
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簡単!春色キャベツ炒め-レシピのメイン写真

簡単!春色キャベツ炒め

ゆきえも
ゆきえも @cook_40055058

えびの旨味とキャベツの甘味が◎ キャベツ大量消費に!
このレシピの生い立ち
短時間でできるキャベツの大量消費レシピとして。

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ゆきえも
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材料

2~4人分
  • キャベツ 半玉
  • 桜えび(小えび) 大さじ1
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1/2
  • だしの素(顆粒) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツを0.5~1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、切ったキャベツを入れて、上からだしの素を振って炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりして半分くらいのかさになったら、桜えびを入れて全体に混ざるように炒める。

  4. 4

    混ざったらフライパン上で平らにならし、卵を真ん中に割り落とす。
    ぐちゃぐちゃーっとかき混ぜて、卵に火が通ったら、完成♪

  5. 5

    お好みで最後に塩こしょう(こしょう多め)を振ると、味が締まっておつまみにも♪

コツ・ポイント

焦がさないように中火で!

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ゆきえも
ゆきえも @cook_40055058
2017/04/19 13:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ サクラエビ 小エビ 卵

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