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リゾットでオムレツ
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リゾットでオムレツ-レシピのメイン写真

リゾットでオムレツ

hvala1123
hvala1123 @cook_40227729

リゾットを作りすぎてしまったのでオムレツで包んでみました。トロトロで優しいご飯です。

このレシピの生い立ち
レストランで食べた味をできる範囲で再現しました。市販のリゾットだったらもっと楽かも。。

リゾットを作りすぎてしまったのでオムレツで包んでみました。トロトロで優しいご飯です。

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レストランで食べた味をできる範囲で再現しました。市販のリゾットだったらもっと楽かも。。

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リゾットでオムレツ

hvala1123
hvala1123 @cook_40227729

リゾットを作りすぎてしまったのでオムレツで包んでみました。トロトロで優しいご飯です。

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レストランで食べた味をできる範囲で再現しました。市販のリゾットだったらもっと楽かも。。

リゾットを作りすぎてしまったのでオムレツで包んでみました。トロトロで優しいご飯です。

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材料

2人分
  • リゾット(ID:19314172) お玉一杯分程度
  • 卵 3個
  • 豆乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を割り、豆乳と一緒にかき混ぜ、卵液を作ります。

  2. 2

    熱したフライパンに油を多めにひき、9割の卵を流し入れます。

  3. 3

    卵が固まってきたら、リゾットをフライパンの真ん中あたりに半月型になるようにのせます。

  4. 4

    残りの卵液をリゾットの上にかけ、卵を返しながらオムレツにしていきます。

コツ・ポイント

卵液の1割を後にしているのは、苦手なオムレツがうまくいかなかった時の保険にしています;^_^A

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hvala1123
hvala1123 @cook_40227729
2014/01/12 00:53に公開

このレシピのキーワード

オムレツ リゾット 豆乳 卵

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