大さじ２だけの油で揚げた満足感！豚カツ
エレクトリックケトル @cook_40037726
フライパンで簡単にヘルシー揚げ物♪ポイントは２つ！今回は豚カツですが、他にも応用してみてください♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんのために考えました。
大さじ２だけの油で揚げた満足感！豚カツ
フライパンで簡単にヘルシー揚げ物♪ポイントは２つ！今回は豚カツですが、他にも応用してみてください♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんのために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は６等分にし、形を整え、塩コショウをしておく。
- 2
▲を混ぜ合わせる。
パン粉もボールに用意。１を▲、次にパン粉の順で衣をつける。（ポイント１衣は薄く！） - 3
フライパンに油を入れ２を並べる。そしてすぐに裏返す。（ポイント２、片面焼いてる間に油がなくならないようにする為です）
-
- 4
中火より少し弱めで片面を焼いたら裏返しもう一方（最初に油を吸わした方）も焼く。
- 5
４の段階で途中油をキッチンペーパーなどで吸い取るとさらにヘルシー♪
-
- 6
よく油をきりお皿に盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
肯定の２で「小麦粉、卵、パン粉」の一般の衣より薄付きの衣が可能！
肯定の３で両面油がいきわたり、揚げた満足感が出ます。
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