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★PIZZA★バナナとマスカルポーネとキャラメル
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★PIZZA★バナナとマスカルポーネとキャラメル-レシピのメイン写真

★PIZZA★バナナとマスカルポーネとキャラメル

クックT33PIK☆
クックT33PIK☆ @cook_40427132

ふんわり甘いデザートピザ

バナナは焼くと甘みが増し、香りがたちます。とろっとした食感になります

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材料

1枚分
  • バナナ やや熟したもの 少し厚め 7mm~10mm幅で輪切り 1本
  • マスカルポーネチーズ 雪印 メグミルク 100g
  • 生クリーム 30~50g
  • ローストしたくるみやアーモンドまたはピーカンナッツ 少々
  • シナモン 少々
  • (岩塩) ひとつまみ
  • ピザ生地 1枚
  • キャラメルソース 適量
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作り方

  1. 1

    ピザ生地を伸ばす 縁(コルニチョーネ)は残す。

    • ★PIZZA★バナナとマスカルポーネとキャラメル作り方1写真
  2. 2

    フォークで軽く穴をあける 生地の中央だけに穴をあけ、縁は刺さないようにする。

  3. 3

    具材をのせる。      輪切りにしたバナナとローストナッツ(半分)ツバランスよく並べます

    • ★PIZZA★バナナとマスカルポーネとキャラメル作り方3写真
  4. 4

    Enroで焼きます    生地がこんがり色づくまで焼く。

    • ★PIZZA★バナナとマスカルポーネとキャラメル作り方4写真
  5. 5

    仕上げ マスカルポーネと生クリームを混ぜたクリームをのせ、ナッツ(残り)、キャラメルソース、シナモンをかける

    • ★PIZZA★バナナとマスカルポーネとキャラメル作り方5写真
  6. 6

    ナッツの燻製

    • ★PIZZA★バナナとマスカルポーネとキャラメル作り方6写真
  7. 7

    • ★PIZZA★バナナとマスカルポーネとキャラメル作り方7写真
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クックT33PIK☆
クックT33PIK☆ @cook_40427132
2026/09/12 15:23に公開

このレシピのキーワード

ピザ キャラメル バナナ 生クリーム くるみ シナモン 牛乳 アーモンド マスカルポーネ ピーカンナッツ

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