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糖質制限食 マグロとアボカドのポキ
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糖質制限食 マグロとアボカドのポキ-レシピのメイン写真

糖質制限食 マグロとアボカドのポキ

細金恒希
細金恒希 @cook_40235358

糖質制限中の変わりメニューです。
このレシピの生い立ち
糖質制限食材にちょうどマグロ赤身とアボカドがあったので、作りました。

糖質制限中の変わりメニューです。
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糖質制限食材にちょうどマグロ赤身とアボカドがあったので、作りました。

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糖質制限食 マグロとアボカドのポキ

細金恒希
細金恒希 @cook_40235358

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糖質制限食材にちょうどマグロ赤身とアボカドがあったので、作りました。

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材料

  • マグロの赤身 100g
  • アボカド 1/2
  • レモンの絞り汁 適宜
  • 再仕込み醤油(濃口可) 適宜
  • ごま油 適宜
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    マグロを1口大のぶつ切りにし、ボールに入れます。

  2. 2

    醤油を加えて、漬けにします。

  3. 3

    アボカドの半分をさいの目切りにし、レモン汁をかけて変色を抑えます。

  4. 4

    マグロにごま油を加え混ぜます。

  5. 5

    ごま油が絡んだら、アボカドを加え、さあに和えます。

  6. 6

    皿に盛り付けて、仕上げにいりごまを振って完成。

コツ・ポイント

★醤油の量は、マグロ全体に絡むくらいで良いと思います。

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細金恒希
細金恒希 @cook_40235358
2017/05/20 09:33に公開

このレシピのキーワード

ポキ まぐろ アボカド 赤身 レモン

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