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サクサクー筍の唐揚げ♪
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サクサクー筍の唐揚げ♪-レシピのメイン写真

サクサクー筍の唐揚げ♪

ひとちッチ♪
ひとちッチ♪ @cook_40200858

揚げたてサクサク♪筍の唐揚げ!!
このレシピの生い立ち
筍の天ぷらが食べたいけど
天ぷらを揚げるのが苦手Σ(°∀° )

唐揚げなら簡単に出来るかなぁと作ってみました！

揚げたてサクサク♪筍の唐揚げ!!
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筍の天ぷらが食べたいけど
天ぷらを揚げるのが苦手Σ(°∀° )

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ひとちッチ♪
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揚げたてサクサク♪筍の唐揚げ!!
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筍の天ぷらが食べたいけど
天ぷらを揚げるのが苦手Σ(°∀° )

唐揚げなら簡単に出来るかなぁと作ってみました！

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材料

  • 筍 200ｇ
  • ◎醤油 大さじ½—
  • ◎酒 大さじ½—
  • ◎みりん 大さじ½—
  • ◎砂糖 小さじ１
  • ◎生姜（チューブ） 少々
  • 小麦 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさに切って、◎の調味料と合わせて10～15分くらいつけておく。

  2. 2

    余分な水分（つけダレ）を取り除き、小麦粉→片栗粉の順番に粉をまぶす。

  3. 3

    高温（200度くらい）の油で揚げていく。※空気を含ますように少し掻き混ぜながら揚げる。

  4. 4

    うっすら色がついたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

筍は下処理済みのもの（水煮可）を使ってます。

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ひとちッチ♪
ひとちッチ♪ @cook_40200858
2017/05/21 15:06に公開
ボカロ大好きママ♡ダイエット食やキャラ弁に奮闘中!!レシピの材料は通常の調味料での記載ですが普段は減塩やカロリーオフの物を使用しています！カロリー＆塩分が気になる方は変更して下さい。分量は基本変わりませんが、使う調味料によってはパッケージに記載された量を参考にお作り下さい( ᵕᴗᵕ )娘のキャラ弁✱高校1年で120食以上♪頑張った( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧２年目も頑張ります！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 たけのこ 酒 小麦 しょうが

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