持ち寄りにぴったり★たことしめじのマリネ
★カンサン @cook_40105174
たことしめじだけで美味しいマリネ。持ち寄りにも、自宅開催にも、前日仕込んで当日並べるだけのお手軽な一品！（写真近日UP)
このレシピの生い立ち
母が子どものときから作ってました。前日から仕込んで当日は皿を出すだけ。仕込むといっても、しめじを炒めるぐらいで、あとはドレッシングをかけるだけです。
持ち寄りにぴったり★たことしめじのマリネ
たことしめじだけで美味しいマリネ。持ち寄りにも、自宅開催にも、前日仕込んで当日並べるだけのお手軽な一品！（写真近日UP)
このレシピの生い立ち
母が子どものときから作ってました。前日から仕込んで当日は皿を出すだけ。仕込むといっても、しめじを炒めるぐらいで、あとはドレッシングをかけるだけです。
アプリでひらく作り方
- 1
タコを一口大にぶつ切りにする
- 2
しめじを手でバラバラにほぐしてから、油を引かずにフライパンで乾煎りする。
- 3
火を止めて、○の醤油と酒を全体にふりかけ、冷ます。
- 4
●の材料でドレッシングをつくる。全部混ぜる（たまねぎは一度冷凍するか、よくさらすと辛くない）
- 5
お皿にぶつ切りにしたタコを並べ、その上に3のしめじを乗せ、ドレッシングをかけて半日～１日置く。
コツ・ポイント
※自家製のドレッシング用のお酢を使うとさらに風味アップ！（レシピID：19421134 ）
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