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ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え
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ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え-レシピのメイン写真

ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え

さーくぴ
さーくぴ @cook_40051818

本場上海で食べたキャベツの味が忘れなくて再現！　手抜きでヘルシー
山椒のピリ辛感と口の中に広がる爽快感が後を引きます。
このレシピの生い立ち
上海に旅行した時　前菜で食べた「ヤミツキキャベツ」なるネーミングのものが美味しくて簡単そうだったので家庭でも真似してみましたw

本場上海で食べたキャベツの味が忘れなくて再現！　手抜きでヘルシー
山椒のピリ辛感と口の中に広がる爽快感が後を引きます。
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上海に旅行した時　前菜で食べた「ヤミツキキャベツ」なるネーミングのものが美味しくて簡単そうだったので家庭でも真似してみましたw

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ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え

さーくぴ
さーくぴ @cook_40051818

本場上海で食べたキャベツの味が忘れなくて再現！　手抜きでヘルシー
山椒のピリ辛感と口の中に広がる爽快感が後を引きます。
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上海に旅行した時　前菜で食べた「ヤミツキキャベツ」なるネーミングのものが美味しくて簡単そうだったので家庭でも真似してみましたw

本場上海で食べたキャベツの味が忘れなくて再現！　手抜きでヘルシー
山椒のピリ辛感と口の中に広がる爽快感が後を引きます。
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材料

２人分
  • キャベツの葉 大５枚
  • 創味シャンタン 小さじ2/3
  • 亜麻仁油（サラダ油でも可） 大さじ１
  • 山椒の粉 お好み量
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作り方

  1. 1

    旬のブランド野菜
    松波キャベツ
    いつも使っているキャベツで十分です＾＾

    • ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え作り方1写真
  2. 2

    洗ってざく切りにし　シリコンスチーマ−に入れる。

    • ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え作り方2写真
  3. 3

    真ん中に創味シャンタンを乗せて　蓋をしてレンジ６００wで４分加熱。

    • ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え作り方3写真
  4. 4

    キャベツから出た水分を捨ててから　亜麻仁油を回しかけ山椒の粉を振りかけて和えたら完成♡

    • ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え作り方4写真
  5. 5

    食べ始めたら　止まらにい美味しさだよ＾＾

    • ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え作り方5写真
  6. 6

    上海のお店では　こんな感じで提供されました。
    鷹の爪は　お飾り程度でした。

    • ピリ辛うまうま　キャベツの山椒和え作り方6写真

コツ・ポイント

家庭のレンジに合わせて　加熱時間を調節してください。

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さーくぴ
さーくぴ @cook_40051818
2015/11/27 11:57に公開
簡単・手抜き　大好き( ´ ▽ ` )ﾉキッチンに立つ時間を楽しい時間にできる魔法　日々考えてます❤︎
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このレシピのキーワード

キャベツ 山椒

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